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      2. 克勞特酒莊干紅 2010

        發(fā)布時間:2022-01-12 10:57    瀏覽

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        克勞特酒莊

            Chateau La Clotte de Jouanin

            Bordeaux Rouge

            法國波爾多干紅葡萄酒AOC

        克勞特酒莊干紅 2010(2).jpg

        我們的葡萄酒:

        2010年份的葡萄酒顏色靚麗,深石榴紅色;初聞具有甜美的果醬、巧克力、無花果干和辛料(薄荷、甘草)等芳香;具有輕微的礦物質氣息;入口肥碩、飽滿;成熟、圓潤和融合的單寧結構感;余味悠長,果香濃郁,特別是果醬的氣息濃烈。非常和諧的一款葡萄酒,酸澀比例協(xié)調。建議可以和紅色的肉類、烤肉、口味比較重的菜品搭配飲用。適合長時間陳釀的一款葡萄酒。


        我們的榮譽:

        2014年份          法國波爾多品酒大賽金獎

                                 Gilbert & Gaillard評比金獎(83/100)

                                 美國洛杉磯品酒大賽銀獎

        2013年份          法國馬汞品酒大賽銅獎,波爾多品酒大賽銅獎

        2012年份          法國波爾多品酒大賽金獎

                                 法國巴黎品酒大賽金獎

        2010年份          法國巴黎品酒大賽銅獎

        2009年份          法國波爾多品酒大賽銀獎

                                 法國巴黎品酒大賽銀獎

        2007年份          法國波爾多品酒大賽銅獎

                                 ......

         

        葡萄品種:

        50%赤霞珠, 40%美樂, 10%品麗珠

        20公頃葡萄園;葡萄樹齡平均35年,每年產酒150 000瓶左右。


         

         

        釀造工藝:

        傳統(tǒng)的波爾多釀造工藝,在不銹鋼罐中的浸漬時間比較長然后經過12個月

        的陳釀,在陳釀階段經過有規(guī)律的倒罐操作。最終在酒莊中進過過濾和真

        空灌裝,從而保證葡萄酒的高端品質。


        我們的風土(Terroir):

        在法國波爾多兩岸之間產區(qū)的Saint Laurent du Bois 和Saint Martial

        村莊。坐落于鈣質和硅質的粘土小丘之上,擁有良好的天然氣候條件,因

        此可以得到更加理想的葡萄品質。


        品酒建議:醒酒20分鐘左右,品酒溫度在15-18℃左右為宜。


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